Millefoglie di salmone (ricetta di "I menù di Benedetta")

Ecco a voi una gustosa e semplice ricetta, ottima come antipasto o secondo piatto.
Gli ingredienti sono:

• 1 melanzana
• 3-4 fette di pancarre'
• prezzemolo qb
• 1 spicchio d'aglio
• olio
• salmone fresco qb
• rucola qb
• il succo di ½ limone
• sale aromatico
• pomodoro qb

Per l'esecuzione della ricetta vi rimando al video linkato di seguito!


http://www.la7.it/imenudibenedetta/pvideo-stream?id=629110