domenica 13 marzo 2011

I brownies di Pamela

Dolce


Ingredienti:

  • 180gr di zucchero
  • 120gr di cioccolato fondente
  • 100gr di burro
  • 50gr di noci
  • 2 uova
  • 90gr di farina
  • 2 cucchiai di cacao amaro
Procedimento:
Spezzettare il cioccolato e metterlo a sciogliere a bagno maria.
Sbattere le uova con lo zucchero; aggiungere le noci tritate,la farina setacciata,il cacao amaro e infine il cioccolato fuso.
Amalgamare il composto e versare in una teglia rivestita di carta da forno.
Infornare in forno pre-riscaldato a 180°c per 30 minuti.
Tagliare il dolce a cubi di 3X3 cm.
Servire con nutella fusa sopra ad ogni porzione.


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